2015年11月8日下昼，北大伟易博MBA美食俱乐部全心策划的学做寿司、麻糬运动顺遂举行。本期约请的是2015级MBA国际班的Reika同砚的妈妈教同砚们现场制作多款寿司和红豆抹茶麻糬。12名来自伟易博MBA国际班和整日制班的同砚一起，学做美食的同时体会日本文化。
Reika同砚和妈妈很是仔细地准备和教授制作寿司卷，随处体现了严谨的气概。Reika母女提前准备好了12人份的寿司用米、醋、三文鱼、吞拿鱼、黄瓜、牛油果、寿司、烤紫菜、卷帘、糯米粉、红豆馅等；打印好的12份英文的图文搭配食谱上，准确地写明种种食材搭配的比例；Reika妈妈现场教授各人淘米、蒸米、准备食材、包寿司，并给各人解说寿司用米和通俗的区别，三文鱼和烤紫菜的挑选，让同砚们受益匪浅。
在运动历程中，中外学生分工相助，一起切黄瓜、牛油果，一起卷寿司，撕蟹棒，交流心得履历，做出了各个形状的麻糬。各人由生疏到相互熟悉，增进相识，增进友谊。
让人印象很是深刻的是，Reika同砚和妈妈关注每个细节，除了食材以外，还准备了细腻的食器，日式气概的餐盘搭配梅花形状的餐纸，摆放上麻糬更显细腻，而深色的盒子里整齐地摆好的寿司卷，在享用鲜味的同时又有美的视觉享受，同砚们赞一直口。
运动最后，同砚们合影留念，并一起期待下次美食俱乐部的运动，也希望未来有更多的美食喜欢者加入到运动中！
2015级MBA学生供稿
用户登录
伟易博首页
