2018年5月5日晚，由北京大学治理案例研究中心主理的第69期《北大案例大课堂》在伟易博1号楼乐成举行。本次运动由伟易博彭泗清教授主持，约请了怡园酒庄少庄主陈芳女士作为演讲嘉宾，同时还约请到爱国华侨、怡园酒庄老庄主陈进强先生以及香港侨领、香港太平绅士李润基先生作为对话嘉宾。在两个小时的时间里，陈芳女士围绕怡园酒庄二十年一起走来的点点滴滴，声情并茂地讲述了怡园酒庄的历史和谋划理念。
讲嘉宾陈芳女士
运动伊始，陈芳女士先先容了她的父亲陈进强先生之以是选择在山西太谷做葡萄酒这个行业的初志，以及她自己跨界从高盛转入酒庄治理的缘由。作为怡园酒庄的首创人，陈进强先生从零起步做酒庄的因由很简朴：之以是要做葡萄酒，是想做一件优美的事情 ；之以是选择山西太谷，首先是想回报这片让他的运气爆发转折的土地，其次也由于太谷的地理位置及天气特征与宁夏贺兰山麓相似，适合做葡萄酒庄。作为外洋归侨，陈先生上世纪六十年月随怙恃从外洋回国时的初心就是“报效祖国”，历经五十多年的风雨灾祸，依旧初心不改，想为故土做一些优美的事情。
在父亲的感召下，陈芳脱离了高盛“高峻上”的写字楼，在2002年底来到了地处山西偏远墟落的怡园酒庄。其时，她对葡萄酒绝不相识，没有相关履历，酒庄里也只有一个法国酿酒师懂酒，起步很是的难题。陈芳熟悉到，葡萄酒这个行业很是特殊，适合酿酒的葡萄培育周期相对较长，要忍耐7-8年没有相关产品上市的逆境，这关于任何一个企业来说都是很大的磨练。坚持和耐心是酒庄走下去的唯一选择。
陈芳提到，消耗者脑海中的葡萄酒往往意味着浪漫、芳香。可是，酿制葡萄酒却需要理性、详尽的事情。种种自然资源条件都可能影响到葡萄酒的味道。好的葡萄酒一定源自好葡萄，可是，好葡萄纷歧定能够酿出好酒。从采摘到最后装瓶，葡萄酒的制作有2000多个办法，每一步都会对酒的质量爆发主要的影响。在陈芳看来，葡萄酒行业是一个全工业链的行业，涉及第一工业、第二工业和第三工业，包括莳植、生产、物流，营销各个环节。
讲座现场座无虚席
接下来，陈芳女士先容了怡园酒庄的产品开发与设计历程。她向师生们展示了十多年前第一版葡萄酒瓶的设计样稿图片，从颜色到设计都很难和美感有所关联，陈芳女士戏谑道：“这似乎是酱油瓶一样的包装”。这种设计水平的酒瓶一定水平上反应了怡园酒庄创业初期的境况：没有品牌，缺乏专业人才，与行业的领先者相差十万八千里。
在最低谷的时间，陈芳仍然坚守创立“优美生涯”的初志。“优美生涯”不但是企业的目的，更是企业谋划的宗旨之一。陈芳信托，要打造优美的产品和品牌，一定要让员工心中充满优美的感受，因此一定要让员工感受到尊严。美国名校结业、身世侨界王谢的陈芳并没有任何娇气或架子，与来自墟落的员工和治理者打成一片，犹如兄弟姐妹，这种企业气氛为怡园的生长提供了强盛的文化基础。
秉持酿造扎根中国的天下级琼浆的信心，怡园人一方面在生产上坚持字斟句酌，另一方面起劲开拓高端市场。陈芳女士提到，正是由于企业的坚持，信托要以优质产品赢得客户，而不要以低姿态来讨好客人，才让怡园酒庄能够幸运地存活下来。怡园酒庄起步的阶段也正好是五星级旅馆在中国大陆大生长的时代，顺应了时代的生长，以高品质的产品为基础，怡园酒庄顺遂打入高端旅馆市场，并在2008年入选哈佛商学院案例，2009年通过盲评入选国泰航空头等舱商务舱用酒。
接下来，陈芳女士谈到了怡园酒庄的产品，怡园酒庄的定位，是希望能够为处在人生差别阶段的主顾提供他们知足的能够代表优美生涯的琼浆。怡园酒庄一直在探索怎样选择更适合土地的葡萄品种，用最适合的要领去酿制，带给消耗者好品味和洽口感。在市场开拓方面，怡园酒庄也是一直探索，力争进入差别的平台和圈子，不但仅有品酒的圈子，尚有念书的圈子，不但有专卖店的品酒体验，厥后又开了餐厅，试图让各人在这些可以施展想象力的空间里，明确和体验优美生涯的真谛。
对话嘉宾陈进强先生（上）和李润基先生（下）先后点评致辞
陈芳女士分享结束后，陈进强先生和李润基先生就其演讲内容分别进行了对话和相关扩展。陈先生提到，最初开办企业的初志很是简朴，并没有那么多严谨的论证和计划，更多的是靠一种坚守才能够走到现在。李先生谈到，作为70年月初就在香港打拼的人，体会到大大都香港人的投资心态是需要快速见效果，因此，怡园酒庄能够耐得住寥寂，坚守许多年，坚持高标准，很是难堪，令人钦佩。
在互动环节，同砚们踊跃提问，各人就电商对场景营销和葡萄酒谋划有什么影响、家族企业的谋划目的、怎么应对全天下差别国家的葡萄酒竞争、团队文化和外地文化怎样融合、本钱控制等问题，与嘉宾举行了深入的探讨，现场气氛十分活跃。
讲座现场学生们踊跃提问
互动环节竣事后，彭泗清教授代表北大案例中心向陈芳女士、陈进强先生、李润基先生揭晓了北大案例大课堂纪念奖牌，谢谢他们为同砚们带来的精彩分享� Ｔ硕谖屡攘业钠罩性猜⑹�。
泗清教授为嘉宾揭晓纪念奖牌（右一至右三划分为陈进强先生、陈芳女士、李润基先生）
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